EL TEJAR utiliza una serie de técnicas básicas en el área de los cultivos:

- Siembra directa.

- Rotación de los cultivos.

- Doble cultivo.

- Manejo por ambientes.

- Intercultivo.

Se ha comprobado que estas técnicas no sólo son ecológicas y redituables, sino que conducen a una mayor producción.

EL TEJAR considera que el uso de estas técnicas agropecuarias mejora la calidad y, por lo tanto, el valor de nuestra tierra, a la vez que reduce los efectos colaterales potencialmente adversos.